Grupo Bahamas promove a sua 1° meia Maratona
Reforçando o seu compromisso com o esporte da cidade, o Grupo Bahamas promove no próximo dia 31 de maio, a sua 1° Meia Maratona em Juiz de Fora. A corrida faz parte do Circuito Bahamas de Esportes. A corrida acontece na Represa Doutor João Penido, próximo a Cesama. As inscrições já estão disponíveis e vão […]
Geleia do Chef Bahamas
Hoje o Chef Bahamas Thiago Caiafa nos ensina a preparar a geleia perfeira, que leva apenas 30 minutos para ficar pronto. Confira! Ingredientes 200g de tomates maduros (sem sementes, se preferir uma textura mais lisa) 100g de pimentão amarelo 100g de pimentão vermelho 150g de açúcar cristal ou refinado Suco de ½ limão taiti ou […]
Torta de Chocolate com Avelã do Chef Bahamas
A páscoa está chegando, e o Chef Bahamas Thiago Caiafa hoje nos ensina a fazer uma deliciosa Torta de Chocolate com Avelã que vai adoçar mais ainda sua Páscoa e de seus convidados para aquele almoço. Ingredientes 200g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente 180g de açúcar mascavo 100g de açúcar refinado (granulado) 2 […]
Bolo de Chocolate com Casca de Melão – Reaproveitamento Inteligente
Ingredientes: Casca de 1 melão 3 ovos ½ xícara de óleo de coco 5 col. de mel 1 e ½ xícara de farinha de aveia ½ xícara de cacau 50% 1 col. de sopa de fermento Cobertura: 2 caixinhas de yopro Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador e leve para assar em forno pré-aquecido […]
Do Peixe ao Chocolate: Um guia completo para deixar sua Páscoa Imperdível🍷🐟🍫
A Páscoa é o momento de reunir a família em torno de uma mesa farta. Mas você sabe como escolher o vinho ideal para realçar o sabor do bacalhau ou qual chocolate combina melhor com aquele tinto especial? Nas lojas do Bahamas você encontra tudo para deixar sua páscoa uma explosão de sabor. Preparamos este […]
Bacalhau com Natas do Chef Bahamas
Uma receita clássica com um toque de sofisticação francesa. O segredo deste gratinado está no contraste entre a crocância das batatas assadas e a cremosidade do molho. Perfeito para almoços de domingo ou eventos especiais. Tempo de preparo: 1h 20min Rendimento: 6 porções Dificuldade: MédiaIngredientes Para a Base: 700g de bacalhau desfiado (dessalgado e limpo) […]
Papardelle Fresco ao Pomodoro com Burrata Assada
Para uma boa massa caseira, uma farinha de qualidade é essencial. E hoje o Chef Bahamas Thiago Caiafa nos ensina a preparar um Papardelle Fresco ao Pomodoro com Burrata Assada com a farinha 00 da La Molisana. Uma combinação divina de massa fresca feita em casa, um molho de tomate aromático e a cremosidade irresistível […]