Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 ovos
- 1 ½ xícara de chá de leite coco
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá fubá mimoso
- 1 xícara de coco ralado seco
- 1 colher sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes com o foue e por último o fermento, coloque em forma com furo central untada e enfarinhada por aproximadamente 30 minutos em forno médio pré-aquecido. Se preferir colocar em forminhas menores de papel ou de empadas a quantidade de fermento deve ser um pouco maior. Esse bolinho faz sucesso o ano inteiro mas você pode marcar ponto neste mês de festa junina, sua família vai adorar e é super prático!
