Salmão Grelhado com Molho Teriaki
Ingredientes 3 postas de lombo de salmão 2 colheres (sopa) de água 4 colheres (sopa) de molho shoyu 2 colheres (sopa) de mel 2 colheres (sopa) de açúcar ½ colher (chá) de gengibre em pó 1 colher (sopa) de maisena Modo de preparo Misture todos os ingredientes do molho (água, shoyu, mel, açúcar, gengibre e maisena). Em uma forma, coloque um pouco de azeite e acomode as […]
Panetone Caseiro
Ingredientes 1kg de farinha de trigo peneirada 3 ovos (grandes) 1 copo (americano) de açúcar 1 pitada de sal (se a margarina for sem sal) 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 250ml de leite morno 50g de fermento biológico (padaria) 300g de frutas cristalizadas (ou cubos de chocolate) 250g de uva passa (de preferência sem sementes) 20ml de essência de panetone (opcional) Raspas de […]
Bolo de Laranja com cobertura de Chocolate
Ingredientes Massa: 3 ovos 2 copos (americanos) de açúcar ½ copo (americano) de suco de laranja ½ copo (americano) de óleo Raspas de 1 laranja 1 colher de (sopa) de fermento em pó 2 copos (americano) de farinha de trigo Cobertura: ½ xícara de (chá) de água 1 xícara de (chá) de açúcar 1 tablete de chocolate meio amargo picado 3 colheres de (sopa) de manteiga Modo de preparo Massa: […]
Salada Caprese
Ingredientes Tomatinho cereja 400g de queijo mussarela bolinha Folhas de manjericão Folhas de tomilho Pimenta-do-reino Amendoim torrado Sal Azeite extra virgem Vinagre branco Modo de preparo Monte a salada: Alterne as folhas de tomilho e manjericão com as bolinhas de mussarela Salpique o amendoim torrado e a pimenta-do-reino Molho: Tempere com um molho feito com […]
Bolo de Fubá Mimoso
Ingredientes 2 colheres de sopa de manteiga 3 ovos 1 ½ xícara de chá de leite coco 2 xícaras de chá de açúcar 2 xícaras de chá fubá mimoso 1 xícara de coco ralado seco 1 colher sopa de fermento em pó Modo de preparo Misture todos os ingredientes com o foue e por último […]
Molho Pesto
Ingredientes 60g de folhas de manjericão fresco e limpo. 2 dentes de alho 40g de amendoim ½ xícara (chá) de azeite 2 colheres (sopa) queijo parmesão ralado 2 pedras de gelo Sal e pimenta do reino a gosto Modo de preparo Lave as folhas de manjericão e seque com ajuda de um pano de prato limpo ou no secador […]
Bolo Mesclado de Café com Licor
Ingredientes 3 ovos 1 gema 13 colheres (sopa) de açúcar 100ml de leite 7 colheres (sopa) de óleo 2 ½ xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (chá) de essência de baunilha 10 colheres (sopa) de fécula de batata 2 colheres (sopa) de café solúvel amassado, fino 2 colheres (sopa) de licor de chocolate branco Manteiga para untar 6 colheres (sopa) de açúcar granulado […]
