Aprenda a fazer sobrecoxas empanadas com nachos em casa e harmonize o prato com um drink delicioso de abacaxi.
Experimente o frango frito perfeito feito em casa! No Chef Bahamas de hoje, aprenda a receita de sobrecoxas empanadas com nachos: deliciosas e muito fáceis.
Para harmonizar com o prato, o Chef Bahamas também ensina a preparar o drink Nevasca de Abacaxi. Confira:
Sobrecoxas empanadas com nachos
Após aprender essa receita, você não vai mais precisar sair de casa para se deliciar com frangos fritos. Confira todas as instruções abaixo:
Ingredientes
- Sobrecoxa desossada – 1kg
- Alho – 12 dentes
- Cheiro verde – 1
- Azeite
- Manteiga – 4 colheres de sopa
- Doritos – 168 g
- Coca-Cola – 300ml
- Cebola em flocos – a gosto
- Sal – a gosto
- Óleo – quantidade necessária para cobrir as sobrecoxas
Modo de preparo
No liquidificador, acrescente a manteiga, um fio de azeite, os dentes de alho, o cheiro verde e sal a gosto. Bata até ficar bem homogêneo e guarde o tempero em um pote. Em uma bacia, coloque as sobrecoxas desossadas e tempere com o tempero batido. Em seguida, acrescente cerca de 300ml de Coca-Cola, misturando bem até ficar homogêneo. Em outra vasilha, triture dois sacos de Doritos e acrescente cebola em flocos.
Agora, mergulhe as sobrecoxas desossadas e polvilhe com os Doritos temperados. Em seguida, em uma panela, aqueça o óleo com cuidado! Acrescente mais alguns dentes de alho. Frite as sobrecoxas e reserve em uma travessa para deixá-las bem crocantes e sequinhas.
Sugestão do Chef Bahamas: essa receita vai muito bem com molho barbecue, sour cream à base de maionese e, principalmente, com molho de cheddar.
Harmonização: drink Nevasca de Abacaxi
Enquanto suas sobrecoxas empanadas com nachos secam na travessa, aproveite para preparar um drink tão gostoso quanto o seu prato. Confira as instruções:
Ingredientes
- Abacaxi – 1
- Vodca Smirnoff – 1 e ½ shot
- Adoçante sucralose – 5 gotas
- Picolé de limão – 1
Modo de preparo
Tire o tampo do abacaxi, tire o miolo e fure a casca. Com a faca, vá raspando o interior do abacaxi, fazendo um suco da própria fruta. Em seguida, acrescente um shot e meio de vodca Smirnoff, cinco gotas de adoçante sucralose e três pedras de gelo. Dê aquela misturada e, em seguida, acrescente um picolé sabor limão. Nosso drink está pronto.
Com as sobrecoxas empanadas com nachos e um Nevasca de Abacaxi, você garante um jantar inesquecível! Confira as ofertas do Bahamas e compre seus ingredientes pelo menor preço.
