No Chef Bahamas da semana, o Chef Leandro Monteiro trouxe um churrasco com Fraldinha de um jeito que você nunca viu. Vale a pena conferir pra arrasar neste Carnaval.
Fraldinha na Mostarda com Alecrim 📝
INGREDIENTES
Fraldinha – 1
Alecrim – 1 ramo
Mostarda – 200g
Sal parrilla – a gosto
MODO DE PREPARO:
Com a brasa do carvão incandescente, tempere a sua fraldinha com um pouco de sal de parrilla e leve à brasa selando dos 2 lados (5 minutos de cada).
Agora, retire a fraldinha e lambuze por completo com mostarda e as folhas de alecrim. Leve à brasa por mais 5 minutos de cada lado ou no seu ponto desejado.
Sirva a fraldinha na mostarda com alecrim com @paodealhoarian harmonizando com a @cervejatherezopolis
