Costela de tambaqui: aprenda a fazer o prato refrescante do Chef Bahamas

Confira a receita de costela de tambaqui e o preparo de um drink delicioso com Smirnoff Infusions.

Hoje o Chef Bahamas ensina a fazer um prato rápido, prático e super refrescante para essa estação: costela de tambaqui. E, para harmonizar, um drink com Smirnoff Infusions.

Continue lendo e confira as receitas:

Costela de tambaqui

O preparo da costela de tambaqui é simples e garante uma boa experiência na cozinha. Veja a receita completa abaixo:

INGREDIENTES:

• Costela de Tambaqui – 1 pacote
• Azeite – 1
• Cebola – 1
• Limão Tahiti – 2
• Limão siciliano – 1
• Sal – a gosto
• Hortelã – 1
• Adoçante sucralose – 1

MODO DE PREPARO:

Em uma vasilha, coloque as costelas de tambaqui, acrescente sal a gosto, um fio de azeite e o suco de dois limões-taiti. Misture até ficar bem homogêneo e reserve.

Em um tabuleiro, forre com uma cebola cortada em rodelas generosas, cubra com a parte mais carnuda das costelas de tambaqui e, em seguida, acrescente rodelas de limão siciliano por cima. Leve ao forno a 160°C por, aproximadamente, 40 minutos.

Drink Smirnoff Infusions

Para combinar com um prato refrescante, um drink igualmente agradável. Confira a receita de drink com a Smirnoff Infusions:

a cebola cortada em rodelas generosas, cubra com a parte mais carnuda das costelas de tambaqui e, em seguida, acrescente rodelas de limão siciliano por cima das costelas. Leve ao forno a 160 por 40 minutos.

Drink

Em uma coqueteleira, acrescente 4 pedras de gelo, 6 folhas de hortelã e 2 doses de Smirnoff Infusions Maracujá. Acrescente 100ml de água com gás, 5 gotas de adoçante sucralose e misture bem na coqueteleira. Sirva numa taça com gelo à vontade

Ingredientes

• Hortelã – 1
• Adoçante sucralose – 1
• Smirnoff Infusions Maracujá – 1
• Água com gás – 100ml
• Gelo

Modo de preparo

Em uma coqueteleira, acrescente quatro pedras de gelo, seis folhas de hortelã e duas doses de Smirnoff Infusions Maracujá. Acrescente 100ml de água com gás, cinco gotas de adoçante sucralose e misture bem na coqueteleira. Sirva numa taça, com gelo à vontade.

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