Ingredientes
1 xícara de talos bem picadinhos (brócolis, couve-flor)
1 xícara de cenoura ralada (com casca)
1 xícara de abobrinha ralada (com casca)
1 ovo
2 colheres de sopa de farinha de aveia
1 colher de sopa de cebola picada
3 dentes de alho amassado
1 col. de café de sal
1 col. de café de pimenta-do-reino
2 col. de sopa de cheiro-verde
Modo de preparo: Misture tudo em uma tigela. Modele em bolinhos com a colher. Leve à frigideira antiaderente com um fio de azeite. Doure dos dois lados