Moqueca Baiana do Chef Bahamas
A Moqueca Baiana é um prato-símbolo da culinária afro-brasileira, rica em história e sabor. O segredo está na combinação do peixe ou frutos do mar com pimentões, tomate, cebola, coentro e, claro, azeite de dendê e leite de coco. Ingredientes Para 4-6 porções:Para o Peixe e/ou Frutos do Mar: 800g de cação ou badejo […]